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正月的时候，大家都可以大展身手。

豆花猪手材料:猪手、姜、葱色拉油、胡椒粉冷水青菜丝、野椒、豆花做法1、将猪手洗净切成块，放入加入姜葱和原料的沸水锅，用水等待。

2、在肉面剖上十字花刀，用食盐、绍兴酒腌制烂熟3、香肠、朱生日蛋糕，小辣椒皮皆一小块大象眼睑4、鸡脯肉去净肌肉筋膜，剁碎细泥，重进葱、生姜沫、食盐、绍兴酒、白汤、香油搅拌成馅，分布均匀地分沾在虾仁上5、蛋清放进碗内煲击伤蛋泡，重进腊木薯淀粉调合成蛋泡糊，将蛋泡糊各自沾在大虾饺子馅的表层，再作用香肠、小辣椒、生日蛋糕、香青菜叶、发菜等装饰设计成花型图案设计，摆盘前上捉虫，用火煮开放进，滗净水份，放到盘里6、炒菜锅里加白汤、食盐、旺火烧滚，撇掉白沫子，用湿淀粉勾成流芡，淋香油，倒进在虾的身上蒸五、笋丝西红柿大虾主料：大虾150克 番茄沙司50克 笋丝50克 鸡蛋清一个辅材：木薯淀粉30克 配料、生抽各5克 鸡精5克 精盐适量 白砂糖5克 食用油50克1、虾特鸡蛋清、配料、鸡精、盐捉一捉，再作特少量木薯淀粉浆匀2、所取一部分碗，用番茄沙司、配料、少量大骨汤、鸡精、食用盐、白砂糖、湿淀粉配成75克的芡汁六、清炖大虾主料：大虾1斤 葱蒜适当辅材：油3汤勺 盐1/2汤匙 油辣子1汤匙 生抽酱油30ml 黑胡椒粉3g 配料2ml 水30ml 糖5G 木薯淀粉3g1、虾消除干净整洁，用剪子在虾后背由头裁成到尾，挑虾线，消除干净整洁，沥干水分能用2、取于碗放进生抽酱油30ml，黑胡椒粉3g，配料2ml，水30ml，糖5G，木薯淀粉3g，徵成红烧汁备用3、锅中滚油，敲姜蒜进行爆香，放进应急处置好的虾，煸炒至虾体刚开始变黄4、随后放进调准的红烧汁，配料盖上蒸2分钟5、走红煸炒炒糖色，重进大蒜瓣，油辣子，煸炒分布均匀后熄火才可七、腊煎炸大虾主料：草虾1000克 姜25克 大葱25克辅材：配料15克 鸡精2克 盐10克 白胡椒粉3克 芝麻油35克 白糖30克1、葱去须根，清洗，切条，姜清洗，切条2、将大虾去头需晃动，除去沙肠，取于煸锅上火烤热，流过少量芝麻油，将大虾放锅里双面煮白3、推广姜蒜丝一半，敲配料、盐、白胡椒粉、鸡精、少量白砂糖、冷水4、大火烧进后用文火烤7～8分钟，将大虾摆入盘里5、原汁容易上火，炒糖色再作放进少量白砂糖，推广另一半葱，姜片，烹煮6、汁缴美浓时拌少量芝麻油，倒进在大虾上才能够上便是大虾的加工工艺，亲睐补充，反感得话就瞩目并交给facebook，你的瞩目与评价便是驱动力。